В рамках Программы социально-экономического развития республики школы Краснолучского городского округа продолжают получать новое оборудование для пищеблоков. В 2023 году были оснащены 38 учреждений, в 2024 – еще пять. В конце прошлого года новенькие производственные столы, холодильные шкафы, передвижные стеллажи, электрические плиты, мясорубки, моечные емкости и многое другое получили Софиевские школы № 27 и № 31.

– Как видим, новое оборудование уже установлено и используется в работе, облегчая труд поваров и их помощников в данных образовательных учреждениях и обеспечивая соблюдение санитарных норм для хранения продуктов.Благодаря новому кухонному оборудованию, школы обеспечивают горячим питанием учащихся начальной школы, льготной категории и обучающихся 5-11 классов – за родительский счет, – пояснила начальник управления образования по муниципальным образованиям г. о. г. Красный Луч Кристина Прочухан.

Сегодня в меню Софиевской школы № 31 – перловая каша с рыбной котлетой и тушеной капустой, пряник, мандарин, компот из сухофруктов, хлеб, кусочек сливочного масла и сыра.

Ребята уплетали блюдо с удовольствием и делились своими вкусовыми предпочтениями. Третьеклассницы Луиза Грибанова и Дарина Суховерхова, например, отметили, что больше всего любят макароны с мясом, картофельное пюре, борщ и фрукты.

– С октября 2024 года у нас увеличилось количество питающихся детей – их стало свыше 90 человек. Так как у нас не хватало оборудования, процесс приготовления затягивался. Нам привезли дополнительную печь, теперь у нас работают 8 мармитов, и мы успеваем приготовить пищу для детей младшей, льготной и платной категории, – рассказала повар Софиевской школы № 31 Елена Кодряну.