В прошлом Евгений Алексеевич – военнослужащий Народной милиции ЛНР, участник боевых действий. Сегодня молодой человек – индивидуальный предприниматель, открывший заведение быстрого питания.

– Мне хотелось заняться чем-то своим, увидел нишу, которая всегда востребована, и решил попробовать. Но у меня была идея сделать всё более качественно. Я много где пробовал различные бургеры и тому подобное, но мне не нравилось. Вижу, что никто не работает над тем, чем надо. Лучше ведь сделать быстро и вкусно, но уйти от полуфабриката, не забивать всё химозными соусами… Решил, что всё можно делать самостоятельно – будет вкуснее и полезнее, – пояснил Евгений Рыжков.

Арендовав помещение для будущего кафе, он занялся ремонтом и прорабатывал возможности развития. Случайно узнав от знакомого о возможности оформить государственную поддержку в форме социального контракта, обратился в Краснолучский филиал Республиканского центра социальной защиты населения.

– Оказалось, что оформить соцконтракт вообще не сложно. Где-то за неделю не спеша собрал необходимые документы и подал заявление. Буквально через месяц получил 350 тысяч. Этих средств мне хватило на покупку кофе-машины, двух холодильных камер, слайсера и кухонной утвари, – рассказал краснолучанин.

Евгений Рыжков: «Открыть свое дело в Красном Луче вполне возможно. Главное – желание работать. А социальный контракт в этом отлично помогает».

Фастфуд-кафе нашего земляка функционирует около четырех месяцев. Он не только открыл свое дело, но и трудоустроил небольшой коллектив из четырех человек: здесь трудятся два администратора и два повара.

Посетив заведение, мы убедились, что на кухне чисто, а в зале – уютно. По совету администратора Марии мы попробовали бургер с несколькими сырами в составе – оказалось вкусно! А еще мы узнали, что кроме стандартных, здесь готовят необычные бургеры с ягодными соусами.

Очень радостно, что в Красном Луче всё больше молодых людей, которые хотят жить и трудиться в родном городе. Главное – найти дело по душе и делать его с любовью, тогда всё будет получаться! А государство поможет, нужно просто знать, в какие двери стучать.

Марина ПЛУГОВА