Осень – пора, когда многие из нас сталкиваются с недостатком витаминов и минералов в организме. С понижением температуры и уменьшением количества солнечного света иммунитет ослабевает, а риск развития дефицита витаминов значительно возрастает. Заведующая терапевтическим отделением Белокуракинской центральной районной многопрофильной больницы Ольга Дыба рассказала нашим читателям, что такое осенний гиповитаминоз и как предотвратить его развитие.

Причины

– Летом мы употребляем достаточное количество свежих овощей и фруктов, богатых витаминами и минералами, больше проводим времени на солнце, что способствует выработке витамина D. Осенью, когда рацион становится менее разнообразным, а солнечные дни случаются реже, наш организм начинает испытывать дефицит необходимых веществ, – говорит Ольга Николаевна.

К тому же холодная погода приводит к снижению физической активности и повышению уровня стресса, что также способствует снижению иммунитета и увеличивает потребность в витаминах.

По словам врача, осенний гиповитаминоз проявляется множеством неприятных симптомов, которые негативно влияют на наше самочувствие и повседневную жизнь. Недостаток витаминов часто приводит к снижению иммунитета, что делает организм более уязвимым к простудным заболеваниям. Также возможны изменения в состоянии кожи, волос и ногтей, которые начинают терять здоровый вид.

Симптомы осеннего гиповитаминоза:

– постоянное чувство усталости и слабости;

– повышенная раздражительность и ухудшение настроения;

– снижение концентрации и ухудшение памяти;

– сухость и шелушение кожи;

– ломкость и выпадение волос;

– слабость и ломкость ногтей;

– частые простуды и инфекции;

– потеря аппетита и ухудшение пищеварения.

Если дефицит витаминов не устранить своевременно, симптомы этого состояния могут усугубиться, что приведет к более серьезным последствиям для здоровья человека и его внешности.

Профилактика

По мнению специалиста, предотвратить осенний гиповитаминоз можно с помощью сбалансированного питания и правильного образа жизни.

– Включите в рацион больше свежих овощей и фруктов, которые богаты необходимыми витаминами и минералами. Особенно важно употреблять продукты, содержащие витамины C и D, последний в осенне-зимний период сложно получить естественным путем из-за недостатка солнечного света, – рекомендует Ольга Николаевна.

Кроме питания, обратите внимание на режим дня. Постарайтесь поддерживать высокий уровень физической активности, даже если погода неблагоприятна для прогулок. Умеренные физические нагрузки способствуют улучшению кровообращения и обмена веществ, что помогает организму усваивать витамины и минералы более эффективно. 

Также важно следить за качеством сна и уровнем стресса, так как они напрямую влияют на состояние иммунной системы и общее самочувствие. Поддерживая эти аспекты своей жизни, вы сможете значительно снизить риск развития осеннего гиповитаминоза.

Питание и витамины

Правильное питание играет ключевую роль в борьбе с дефицитом витаминов.

Витамин C является мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций. В осенний период, когда риск простудных заболеваний увеличивается, этот витамин становится особенно важным. Я рекомендую включать в меню цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты), киви, болгарский перец, брокколи и шиповник. Регулярное употребление этих продуктов поможет снизить риск возникновения авитаминоза и поддержать ваше здоровье на высоком уровне, – отмечает терапевт.

С наступлением осени и сокращением светового дня уровень витамина D в организме снижается. Он важен для здоровья костей, зубов и иммунной системы. Поэтому рекомендуется вводить в рацион яйца, рыбу, кисломолочные продукты.  В некоторых случаях может потребоваться прием витамина D в форме добавок, что особенно важно, если ваш уровень этого витамина снижен.

– Витамины группы B (B1, B2, B6, B12, фолиевая кислота и другие) необходимы для поддержания энергии, улучшения настроения и нормального функционирования нервной системы. Их источниками являются цельнозерновые продукты, орехи, семена, бобовые, мясо, рыба и яйца. Особенно важно включать в рацион эти продукты в осенний период, чтобы предотвратить снижение энергии и возникновение апатии, – рассказывает врач.

Витамин A важен для здоровья кожи, зрения и иммунной системы. Он содержится в моркови, тыкве, сладком картофеле (батате), шпинате и других зеленых и оранжевых овощах. Кроме того, ретинол – активную форму жирорастворимого витамина А – можно получить из животных продуктов (печень, яйца и молочные продукты).

Помимо витаминов, важную роль в борьбе с авитаминозом играют минералы. Например, цинк и селен поддерживают иммунитет, способствуют заживлению тканей и укрепляют волосы и ногти. Цинк можно найти в морепродуктах, говядине, тыквенных семечках и фасоли, а селен – в бразильских орехах, рыбе и яйцах.

Для лучшего усвоения витаминов и минералов важно придерживаться правильного режима питания. Постарайтесь есть регулярно, не пропуская приемы пищи. Завтрак должен быть полноценным, с высоким содержанием белков и углеводов, чтобы обеспечить организм энергией на весь день, а обеды и ужины – сбалансированными, с достаточным количеством овощей, белков и полезных жиров.

Минимизируйте термообработку овощей и фруктов. Высокая температура обработки уменьшает количество витаминов, которые мы можем получить от овощей и фруктов. Используйте мягкие методы термообработки – тушение, запекание, припускание вместо жарки и фритюра.

– Осенний авитаминоз можно предотвратить, если вовремя принять меры. Однако, если вы заметили у себя или своих близких симптомы, напоминающие недостаток витаминов, не откладывайте визит к врачу и берегите свое здоровье, – завершила беседу Ольга Николаевна.